Green Tea For Immunity: बेहतर प्रतिरोधक क्षमता के लिए इस तरह तैयार करें ग्रीन टी

आज दुनिया भर में लोग प्रतिरोधक क्षमता के प्रति जागरूक हो रहे हैं। तरह-तरह के वायरस और नई-नई बीमारियों के फैलाव के चलते लोग अपनी सेहत को लेकर भी गंभीर हो गए हैं। साधारण भाषा में यदि अच्छी प्रतिरोधक क्षमता को परिभाषित किया जाए, तो वह अवस्था जिसमें आपका शरीर किसी विशेष संक्रमण या टॉक्सिन का विरोध कर सके। वैसे तो मौसमी बदलाव के कारण हमें बीमारियां होने का खतरा लगा रहता है, परंतु मानसून के आसपास आपका शरीर इंफेक्शन या फ्लू के प्रति ज्यादा सेंसिटिव हो जाता है। इसलिए इस दौरान आपको अपने खान-पान और दिनचर्या पर अधिक ध्यान देना पड़ता है।

 

अपनी इम्यूनिटी को बेहतर बनाने के लिए आपको अधिक मेहनत करने या इधर-उधर विकल्प तलाशने की भी जरूरत नहीं है। आपके रसोई घर में ही ऐसी कई सामग्री मौजूद हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में सहायक हो सकते हैं। साथ ही आजकल एंटीऑक्सीडेंट युक्त ग्रीन टी का सेवन भी काफी बढ़ गया है। यह ना केवल वजन घटाने वाले लोगों के बीच लोकप्रिय है, बल्कि इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी इसके फायदे देखे जा सकते हैं। यह लो-कैलोरी ड्रिंक कई गुणों से भरपूर है। वैसे तो ग्रीन टी बनाने का तरीका सबका अपना अलग-अलग होता है, परंतु इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए ग्रीन टी तैयार करने का सबसे मजबूत और स्वस्थ तरीका इस प्रकार हो सकता है-

सबसे पहले एक पतीले में एक कप पानी डालकर उसमें दालचीनी की छाल और 3-4 लौंग डाल दें। अब इस पानी को अच्छी तरह उबलने दें। उबाल आ जाने के बाद गैस बंद कर दें। अब इस पानी को एक कप में छान लें।

इसके बाद इस कप में ग्रीन टी बैग को तब तक डुबोकर रखें जब तक कि एक अच्छा सा रंग और महक ना आ जाए। अब ग्रीन टी बैग को निकालकर इस कप में एक चम्मच शहद मिला लें। चीनी की बजाय ग्रीन टी में शहद मिलाना एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। अब गरम-गरम ग्रीन टी का चुस्की लेते हुए मजा लें।

एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से युक्त यह ग्रीन टी ना केवल आपको सर्दी-खांसी से बचाएगी बल्कि आपकी स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद साबित हो सकती है।

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