Bitter Melon Benefits: पोषक तत्वों से भरपूर करेला खाने के फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान

करेला स्वाद में भले ही कड़वा क्यों ना हो, परंतु इसके फायदे बहुत हैं। कड़वा करेला पोषक तत्वों का खजाना होता है। लेकिन यदि ठीक से करेले की सब्जी बनाई जाए, तो इसका कसैला स्वाद लगभग चला ही जाता है। करेले में विटामिन ए, विटामिन सी, एंटीवायरल, एंटीबायोटिक, बीटा-केरोटीन, फास्फोरस, जिंक, मैंगनीज जैसे कई गुण मौजूद होते हैं। आपके पेट को स्वस्थ रखने के लिए तो करेला किसी वरदान से कम नहीं है। तो आइए जानते हैं गुणों की खान करेला खाने के फायदों के बारे...

1. दिल को स्वस्थ रखने में
करेले का सेवन आपके हृदय को स्वस्थ रखने के लिए काफी फायदेमंद माना गया है। डाइट में करेले को शामिल करके आप हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। करेला हृदय धमनियों में वसा को जमने से रोक कर ब्लड सरकुलेशन को सही रखने में सहायक होता है। जिससे हृदयाघात जैसी गंभीर समस्या से बच सकते हैं।

 

2. मधुमेह रोगियों के लिए वरदान
डायबिटीज के रोगियों के लिए करेला खाना काफी फायदेमंद होता है। रक्त को शुद्ध करने के साथ ही करेले का सेवन डायबिटीज की समस्या से लड़ने में कारगर साबित हो सकता है। इसके लिए आप एक चौथाई कप करेले के रस में एक चौथाई कप गाजर का रस मिलाकर सेवन कर सकते हैं।

3. उल्टी-दस्त की समस्या से राहत
करेले के जूस का सेवन उल्टी-दस्त या हैजा की समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है। इसके लिए आप करेले के जूस में काला नमक मिलाकर पी सकते हैं। इससे आपको काफी आराम मिलेगा।

4. पाचन के लिए बेहतर
पाचन संबंधी समस्याओं में भी करेले की सेवन के फायदे देखे जा सकते हैं। फास्फोरस से युक्त करेला कब्ज जैसी पाचन से जुड़ी समस्या को दूर करने में मदद करता है। साथ ही यह भोजन को ठीक से पचाने और भूख बढ़ाने में भी सहायक है।

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