Immunity Boosters From Your Kitchen: ओमिक्रॉन से बचाव में मदद कर सकते हैं आपकी रसोई में मौजूद ये हर्ब

नई दिल्ली। Immunity Boosters From Your Kitchen: आज के समय में विभिन्न तरह के वायरस और बीमारियों से बचने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली का मजबूत होना बहुत आवश्यक हो गया है। उसी प्रकार कोरोना महामारी के नए वेरिएंट ओमिक्रॉन का खतरा भी धीरे-धीरे बढ़ने लगा है। जिससे अपने शरीर को सुरक्षित रखने के लिए सैनिटाइजेशन, मास्क लगाना, भीड़भाड़ वाली जगहों से बचना और सही जीवनशैली अपनाने के अलावा सही खान-पान और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना भी आवश्यक है। इसके लिए आपको बाजार में उपलब्ध इम्यूनिटी बूस्टर पर पैसा खर्च करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आपकी रसोई में ही कई ऐसे हर्ब मौजूद हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में कारगर साबित हो सकते हैं। तो आइए जानते हैं इन आसानी से उपलब्ध और लाभकारी हर्ब के बारे में...

1. अदरक
कई बीमारियों से बचने के लिए एंटीबायोटिक, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से युक्त अदरक का इस्तेमाल वर्षों से होता आया है। प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने और कई तरह के संक्रमण से बचने के लिए अदरक को दूध में पकाकर, सोंठ के रूप में तथा ग्रीन टी आदि में इसका इस्तेमाल करके और सेवन करने से फायदा पहुंचता है। हालांकि, ध्यान रखें कि सीमित मात्रा में ही अदरक का सेवन करें। इसके अलावा सोंठ के पाउडर में शहद मिलाकर बनाया गया पेस्ट भी इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करता है।

 

2. हल्दी
हल्दी आपकी रसोई में मौजूद और खाना बनाने में प्रयोग की जाने वाले मुख्य सामग्री में से एक है। खाने में प्रयोग होने के अलावा इसके औषधीय गुण भी देखे गए हैं। सर्दी-खांसी दूर करने के लिए हल्दी वाला दूध भी घरेलू नुस्खे के तौर पर इस्तेमाल होता आया है। साथ ही एक अध्ययन के अनुसार, एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। इसके लिए आप हल्दी का सेवन दूध, चाय अथवा गरम पानी में मिलाकर कर सकते हैं।

3. आंवला पाउडर
विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे गुणों से युक्त आंवला पाउडर एक बेहतरीन इम्यूनिटी बूस्टर है। आपकी सेहत, त्वचा और बालों सभी के लिए इसके फायदे देखे जा सकते हैं। एक शोध के अनुसार, टैनिन नामक तत्व की मौजूदगी के कारण आंवला का सेवन शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद कर सकता है। इस प्रकार आंवला का सेवन खाने में, पाउडर के रूप में, कैंडी तथा अचार आदि के रूप में करके इम्यूनिटी बढ़ा सकते हैं।

4. दालचीनी
खाने में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के अलावा दालचीनी का इस्तेमाल सेहत के लिहाज से भी किया जा सकता है। ठंड से बचने और इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए भी दालचीनी फायदेमंद हो सकती है। कोरोना महामारी के दौरान भी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए विशेषज्ञों द्वारा बताए गए काढ़े में दालचीनी प्रमुख घटकों में से एक थी। इस तरह दालचीनी का इस्तेमाल भोजन में, चाय में और काढ़े में मिलाकर सेवन करके आप स्वस्थ रह सकते हैं।

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