Omega -3 Rich Food Flaxseeds: असली के बीज स्वास्थ्य के लिए है कितना फायदेमंद

नई दिल्ली। अलसी के बीजों को साबुत खाने से बचना चाहिए, क्‍योंकि आंतें इसके पोषक तत्‍वों को सोख नहीं पाती हैं। अलसी को पीसकर खाना सही रहता है। अलसी में प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, माइक्रोग्राम फोलेट, ल्यूटिन आदि तत्व होते हैं। जो शरीर को विभिन्न प्रकार से फायदा पहुंचाते हैं। आइए जाने असली के बीज खाने के फायदे

ठंड में बनाए काढ़ा
अलसी के बीजों से काढ़ा बना लें। इसे सुबह और शाम पीने से खांसी, और अस्थमा में लाभ होता है। ठंड के दिनों में मधु, तथा गर्मी में मिश्री मिलाकर सेवन करना चाहिए। इसी तरह 3 ग्राम अलसी के चूर्ण को, 250 मिली उबले हुए पानी में डालें। और सुबह सुबह खाली पेट पीने सही पाचन क्रिया भी दुरुस्त होती है।

वजन कम करने में कारगर

प्रोटीन भी वजन कम करने में मदद करता है। इसलिए बढ़ा हुआ वजन कंट्रोल करना चाहते हैं तो अलसी का सेवन करें। अलसी के सेवन का सबसे अच्छा तरीका है इसके बीज या बीज के पाउडर का सेवन। इस पावडर को सूप, सलाद, सब्जी, दही या मिक्स जूस के साथ सेवन किया जा सकता है।
अच्छी नींद में भी सहायक
चूंकि अलसी फाइबर का अच्छा सोर्स है । इसलिए अगर इसे भोजन से पहले खाया जाए तो आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है । इसके अलावा रात में सोने से पहले भी अलसी का सेवन किया जा सकता है क्योंकि यह अच्छी नींद लाने में भी मदद करती है।

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