रोजाना करते हैं आचार का सेवन तो सेहत पर पड़ सकता है बुरा असर, आप भी जानें

नई दिल्ली। आचार जहां खाने को स्वादिष्ट बनाने का काम करता है वहीं यदि आप इसका सेवन रोज की डाइट में करते हैं तो इससे सेहत को अनेकों नुकसान भी पहुंच सकते हैं। यदि आप भी आचार का सेवन रोज करते हैं तो आपको इससे होने वाली प्रोब्लेम्स के बारे में भी जरूर जान लेना चाहिए। इसके खाने से शरीर को कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं। वहीं आपको पेट से लेकर डायबिटीज तक बहुत सी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है। यदि आपको पेट कि समस्या रहती है तो ऐसे में आचार के ज्यादा सेवन आपको अवॉयड करना चाहिए।
यदि आप भी आचार का सेवन करते हैं तो जानिए इससे होने वाले नुकसान के बारे में-

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या
आचार के ज्यादा सेवन से हाई ब्लड प्रेशर के खतरा दो गुना ज्यादा बढ़ जाता है। क्योंकि नमक की मात्रा बहुत ही ज्यादा होती है। वहीं नमक का इस्तेमाल अगर जरूरत से ज्यादा किया जाए तो इससे सेहत को बहुत ही ज्यादा नुकसान पहुँच सकता है। आचार के लगातार सेवन से नमक की मात्रा शरीर में ज्यादा होने लगती है, नमक के ज्यादा सेवन से हाई बीपी, हाइपरटेंशन,दिल से जुड़ी बीमारियां बढ़ना शुरू हो जाती हैं। आचार के सेवन से होने वाली पर नुकसान की बात करें तो इससे वाटर रिटेंशन की दिक्कतें भी आ सकती हैं। इसलिए आचार के ज्यादा सेवन को आपको अवॉयड करना चाहिए।

पेट की समस्या
आचार में बहुत सारे मसालों का उपयोग किया जाता है। साथ ही साथ इसमें सिरके की मात्रा भी बहुत होती है। इसलिए लगातार सेवन से आपको पेट की कई समस्या हो सकती है जैसे कि कब्ज, अपच, एसिडिटी,पेट में दर्द व गैस की समस्या आदि। आचार के लगातरा सेवन से पेट में अल्सर की समस्या हो सकती है। इसलिए ज्यादा आचार के सेवन से पेट की समस्या बढ़ सकती है। आप कभी-कभी स्वाद को बढ़ाने के लिए आचार को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसलिए अचार के ज्यादा सेवन से बचें।

बढ़ सकता है कोलेस्ट्रॉल
यदि आप भी आचार का जरूरत से ज्यादा सेवन करते हैं या इसे अपने रोजाना कि डाइट में शामिल करते हैं तो इससे कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने जैसी समस्याएं आ सकती हैं। आचार खराब न हो इसलिए इसमें बहुत अधिक मात्रा में तेल व मसालों को डाला जाता है। ये दोनों ही चीजें सेहत को नुकसान पंहुचा सकती है। ज्यादा तेल व मसाला वाला खाना खाने से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने का डर रहता है। वहीं यदि कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है तो दिल से जुड़ी समस्याओं का खतरा भी दो गुना ज्यादा हो जाता है।इसलिए इसे कम से कम ही खाएं।

सूजन की हो सकती है समस्या
यदि आप भी आचार का रोज सेवन करते हैं तो ऐसे में सूजन की दिक्क्त दो गुना बढ़ सकती है। क्योंकि आचार को ,काफी समय तक सुरक्षित रखने के लिए इसमें बहुत सारे तेल एवं प्रिसजर्वेटिव का यूज़ किया जाता है, ये प्रिसजर्वेटिव सेहत को नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं। वहीं ज्यादा मात्रा में इनका सेवन बिलकुल भी अच्छा नहीं होता। इसलिए ज्यादा या रोजाना आचार के सेवन से आपके शरीर में सूजन जैसी प्रोब्लेम्स भी आ सकती हैं। इसलिए यदि आप आचार खाने के शौखीन हैं तो इसे अपने घर पर भी रेडी कर सकते हैं। लेकिन घर केर बने हुए आचार को भी रोज न खाएं।

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